到達東京的時間是早上７時許，
可能日本海關仍未習慣這麼早工作，
所以等待時間過得特別緩慢
一機香港人， 就像等待宰掉的豬牛， 無耐地呆站機場內
個半小時後正式踏進日本，安頓行李後便進駐第一個景點－築地
築地是一個漁市場， 內裹的海鮮都是新鮮到港
除了漁市場外，旁邊有一排一排的食肆， 都是以魚生馳名的
香港人是一個排隊的民族， 見雜誌推介其中一間便不假思索去排隊
我絕不喜歡浪費這種時間， 隨時選了一間店舖便進去了
那個店主老佰有少許 ”曾江”的感覺
是一個充滿技術的人，
只需要一段很短的時間，便泡製出一碗魚生飯
平日我對魚生不大興趣，都不禁大讚美味，
食物的質素終於取決於食材
半天剛過， 感覺極累
但時間不多， 唯有再次上路
